caffe nostro

Caffè Nostro, piacere... da bere! pregiati caffè delle migliori qualità sapientemente tostati e miscelati. Caffè Nostro è il vero caffè all'italiana, da bar o da moka diffuso e apprezzato da oltre trentanni in Italia e all'estero. La migliore tradizione del caffè italiano viene tramandata da Vittorio che fondò azienda, ai figli Massimo e Andrea, che oggi gestiscono l'attività nel segno della continuità e della qualità. Caffè Nostro, a differenza di molte altre aziende di settore, adotta un sistema produttivo totalmente artigianale, utilizza solo caffè di primissima qualità ed il risultato è una scelta di miscele caratterizzate da sfumature e bouquet difficilmente imitabili.

STORIA E PIACERE

Portare alle labbra una tazza di caffe' fumante e' un gesto comune in buona parte del mondo, ma pochi si saranno posti domande sull'origine della bevanda, la sua storia, il suo significato sociale. Sulle sue origini vi sono molte leggende.
Tutti conoscono quella proveniente dal Monastero Chehodet nello Yemen, secondo la quale uno dei monaci, avendo saputo da un pastore di nome Kaldi che le sue capre ed i suoi cammelli si mantenevano "vivaci" anche di notte se mangiavano certe bacche, preparo' con queste una bevanda nell' intento di restare sveglio per poter pregare piu' a lungo.
Nel sistema di classificazione del regno vegetale creato dal botanico svedese Carlo Linneo, il caffè venne catalogato nella famiglia delle rubiacee, che raggruppa ben 4500 varietà tra cui 60 specie appartenenti al genere coffea.Delle circa 60 specie di piante di caffè esistenti, solo 25 sono le più commerciali per i frutti, ma di queste solo le prime quattro hanno un posto di rilievo nel commercio dei chicchi di caffè la Coffea Arabica, la Coffea Robusta, la Coffea Liberica e la Coffea Excelsa.
CAFFE' NOSTRO utilizza le migliori varietà per creare miscele esclusive, profumate e pregiate, le migliori che abbiate mai assaggiato.